let's hygge · Blog
Aus dem Blog
Reiseinspirationen, Ausflugstipps und Geschichten aus Dänemark.
21. Juli 2017
Jacob Martin Strid
Der 1972 geborene Autodidakt, Strid, wirkt heute überwiegend als Karikaturist und Kinderbuchautor. Bekannt wurde Strid in den 90’ern durch seine politischen Satirezeichnungen in der dänischen Tageszei
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24. Juni 2017
Koldskål – das Sommeressen der Dänen
Koldskål mit Kammerjunkere: Das dänische Sommergetränk aus Buttermilch und Vanille ist süß, erfrischend — und das perfekte Rezept dazu.
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23. Juni 2017
Wie geht eigentlich Sankt Hans?
Mittsommer in Dänemark: Lagerfeuer am Strand, eine brennende Hexe, Gemeinschaft — wie die Dänen die längste Nacht des Jahres feiern.
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3. Juni 2017
Rezept – Rød Grød med Fløde – dänische rote Grütze
Rød Grød med Fløde: Das Zungenbrecher-Rezept der Dänen. Rote Grütze mit Sahne — und wer es ausspricht, spricht schon fast Dänisch.
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25. Mai 2017
Familienhygge beim Kalkminenlauf in Mønsted
Kalkminenlauf Mønsted: Laufen durch die ältesten Kalksteinminen Skandinaviens — ein unvergesslicher Familienausflug in Mitteljütland.
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13. Mai 2017
Kanelsnegler – original dänische Zimtschnecken
Das Originalrezept für dänische Zimtschnecken: weich, butterig, mit der perfekten Menge Zimt. Zimtkrieg hin oder her — dieses Rezept gewinnt immer.
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6. Mai 2017
Lillebælt Halvmarathon
Laufbericht: Der Lillebælt Halvmarathon startet unter der Kleinen-Belt-Brücke. Atmosphäre, Strecke und was diesen Halbmarathon so besonders macht.
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29. Apr. 2017
Sarah Bernhardt – ein Schokoladenkuchen aus Dänemark.
Mein Kaj-Kage Artikel (und was die Dänen damit verbinden) ist einer der meist gelesenden Post meines Dänemarkblogs. Heute berichte ich über ein weiters Stück dänischer Konditorgeschichte: dem Sarah B
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