let's hygge · Blog
Aus dem Blog
Reiseinspirationen, Ausflugstipps und Geschichten aus Dänemark.
24. Juni 2017
SommerRezepteKoldskål – das Sommeressen der Dänen
Koldskål mit Kammerjunkere: Das dänische Sommergetränk aus Buttermilch und Vanille ist süß, erfrischend — und das perfekte Rezept dazu.
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23. Juni 2017
SommerDänische Feste und FeiertageWie geht eigentlich Sankt Hans?
Mittsommer in Dänemark: Lagerfeuer am Strand, eine brennende Hexe, Gemeinschaft — wie die Dänen die längste Nacht des Jahres feiern.
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3. Juni 2017
SommerRezepteRezept – Rød Grød med Fløde – dänische rote Grütze
Rød Grød med Fløde: Das Zungenbrecher-Rezept der Dänen. Rote Grütze mit Sahne — und wer es ausspricht, spricht schon fast Dänisch.
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✦ KI Bild25. Mai 2017
FrühlingSport und BewegungFamilienhygge beim Kalkminenlauf in Mønsted
Kalkminenlauf Mønsted: Laufen durch die ältesten Kalksteinminen Skandinaviens — ein unvergesslicher Familienausflug in Mitteljütland.
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✦ KI Bild13. Mai 2017
RezepteKanelsnegler – original dänische Zimtschnecken
Das Originalrezept für dänische Zimtschnecken: weich, butterig, mit der perfekten Menge Zimt. Zimtkrieg hin oder her — dieses Rezept gewinnt immer.
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6. Mai 2017
FrühlingSport und BewegungLillebælt Halvmarathon
Laufbericht: Der Lillebælt Halvmarathon startet unter der Kleinen-Belt-Brücke. Atmosphäre, Strecke und was diesen Halbmarathon so besonders macht.
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29. Apr. 2017
RezepteSarah Bernhardt – ein Schokoladenkuchen aus Dänemark.
Mein Kaj-Kage Artikel (und was die Dänen damit verbinden) ist einer der meist gelesenden Post meines Dänemarkblogs. Heute berichte ich über ein weiters Stück dänischer Konditorgeschichte: dem Sarah B
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12. Apr. 2017
FrühlingRezepteStore Bededag und Varme Hveder
Store Bededag: der dänische Bußtag mit warmen Hveder-Brötchen. Warum ein Bischof freibekam, ein König aufräumte — und alle Brötchen essen.
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