Kategorie: typisch dänisch
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Fastelavn – Karneval in Dänemark
Natürlich verkleiden die Dänen sich auch zu Fastelavn. Verkleiden heißt auf dänisch übrigens „at klæde sig ud“. Was meine liebe Frau in einer Unterhaltung mit meiner Mutter einmal mit „ausziehen“ übersetzt hat. Völlig aus dem Kontext gerissen ergab dies bei meiner Mutter ein lustiges Kopfkino…
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Risalamande – original dänischer Reispudding
Auch wenn es französisch klingt: Riz à l’amande= Reis mit Mandel ist in Frankreich völlig unbekannt. In Dänemark ist es der Nachtisch, der bei keinem Weihnachtsessen oder Julefrokost fehlen darf. Seit 1900 ersetzt diese Delux-Version nach und nach einfaches Risengrød, welches ich schon vorgestellt habe. Traditionell bereiten wir unser Risalamande schon am Tag vor Heiligabend vor. Daher…
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Drillenisser – Nicht alle Weihnachtswichtel sind lieb!
Besonders aktiv sind Weihnachtswichtel im Dezember. Daher ist es in dieser Zeit besonders wichtig sie bei Laune zu halten. Daher machen Dänen immer eine Extraportion Rissengrød für die Nisser. Eine kleine aber außerordentlich wirkungsvolle Art der Bestechung.
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Æbleskiver
Æbleskiver: Die wörtliche Übersetzung: Apfelscheiben ist nicht gerade hilfreich. Denn vielmehr sind Æbleskiver tischtennisgroße nackte Berliner (oder Pfannkuchen) ohne Füllung und ohne Zuckertop. Serviert werden sie traditionell mit zwei verschiedenen Marmeladen und Puderzucker. Meist kommen sie der Bequemlichkeit halber aus dem Kühlregal.
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Zeit für Hoptismisten
Ehrenreichs Hoptimisten sind wieder da Sie stehen auf Schreibtischen, auf der Fensterbank und wackeln. Sie zaubern dir ein Lächeln ins Gesicht und strahlen Freude und Optimismus aus. Wer? Na klar, die Hoptimisten! Ende der 50er-Jahre verband der Holzkünstler Hans Gustav Ehrenreich zwei Halbkugeln mit einer Feder. Ein Gesicht drauf, Füße dran, und fertig war der…
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Weihnachten im „Den Gamle By“ in Aarhus
Reisebericht von einem Tagesausflug zur Weihnachtszeit ins Freilichtmuseum „Den Gamle By“ in Aarhus in Dänemark. In den Fenstern der Fachwerkhäuser hängen Julehjerter (Weihnachtsherzen), die Stuben sind passend zur jeweiligen Epoche Weihnachtlich geschmückt.
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Lillebælt Halvmarathon
Gegen 15:30 treffe ich als einer der ersten Läufer am Bahnhof in Middlefart ein. Ein Shuttlebus bringt uns unter die Kleine Belt Brücke auf der Fünenseite. Denn genau hier wird um Punkt 19:15 der Startschuss für den 10. Lillebælt Halvmarathon fallen. Ich bin zum zweiten Mal dabei. Die Bedingungen für den Lauf könnten kaum besser…
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Jacob Martin Strid
Der 1972 geborene Autodidakt, Strid, wirkt heute überwiegend als Karikaturist und Kinderbuchautor. Bekannt wurde Strid in den 90’ern durch seine politischen Satirezeichnungen in der dänischen Tageszeitung Politiken. Heute ist Jakob Martin Strid ein erfolgreicher Kinderbuchautor und Illustrator.
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Kunsthandwerk: Gertrud Berg
Wir sind auf dem Weg in unser romantisches Schlosshotel Wochenende und wollen eigentlich ein Picknick in der Natur machen. Leider Regnet es und wir suchen uns einen Parkplatz und essen im Auto. Auch hyggeligt. Ein bisschen wenigstens. Gerade wollen wir wieder los, entdecke ich direkt neben uns den kleinen Töpferladen von Gertrud Berg. Heute an einem Donnerstag Mittag…
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Theaterbesuch in Kopenhagen
Bei bestem Oktoberwetter verbringen wir mit den Kindern ein Wochenende in København. Nicht das es zu Hause in Sønderborg kein Theater gibt. Doch es ist schon etwas Besonderes mal ein Stück in einem großen Theatersaal zu sehen. Wir sehen „Sigurds Danmarkshistorie“: Eine musikalische Zeitreise durch die Geschichte Dänemarks von der Steinzeit, Wikingerzeit, über H.C. Andersen,…